KiMs har styr på transfedtsyrer På baggrund af en ny analyserapport kan KiMs popcorn til microbølgeovn få Ernæ-ringsrådets betegnelse "fri for transfedtsyrer". KiMs har ved en målrettet indsats nedbragt andelen af transfedtsyrer til et absolut minimum. TV-udsendelsen Lægens Bord stiller i aften skarpt på den sundhedsskadelige virkning af transfedtsyrer. "Vi har arbejdet målrettet med at nedbringe indholdet af transfedtsyrer til et absolut minimum i vores popcorn til mikrobølgeovn. Vi har under arbejdet haft en fin dialog med Ernæringsrådet om transfedtsyrer, og vi ligger nu under den ønskede grænseværdi på 1 pct.", siger adm. direktør Jørn Tolstrup Rohde fra KiMs. En ny analyserapport fra Steins Laboratorium viser, at mængden af transfedtsyrer i oliede-len i KiMs mikrobølgepopcorn er målt til under 0,09 pct. Ernæringsrådets grænseværdi er 1 pct. "Det er flot og prisværdigt, at KiMs har fået gjort deres popcorn til sundt slik. Mængden af transfedtsyrer er helt i bund, så KiMs kunne uden videre skrive fri for transfedtsyrer ifølge de anbefalinger, Ernæringsrådet har fremlagt", siger formanden for Ernæringsrådets trans-fedtsyregruppe, professor, overlæge, dr. med. Steen Stender, og fortsætter: "Vi ønsker des-uden en klar og tydelig mærkning, så forbrugerne selv kan se indholdet af transfedtsyrer i produkter". Hos KiMs siger Jørn Tolstrup Rohde: "Vi har en naturlig interesse i at fortælle og vise for-brugerne sort på hvidt, at de trygt kan spise vores produkter. Derfor arbejder vi på at ændre mærkningen på emballagen for mikrobølge popcorn, så forbrugerne kan se, at vores pro-dukter stort set er fri for transfedtsyrer". Alle KiMs øvrige produkter lever også op til Ernæringsrådets anbefalinger med hensyn til transfedtsyrer. "Selv om vores produkter er til at spise "når du er sulten for sjov" og ikke er basisfødeva-rer, så har vi en klar interesse i at reducere mængden af transfedtsyrer mest muligt. Vores nuværende mikrobølge popcorn-produkt lever til fulde op til vores strenge krav og forbru-gernes ønsker", siger Jørn Tolstrup Rohde. Yderligere informationer kan fås ved henvendelse til adm. direktør hos KiMs, Jørn Tolstrup Rohde, tlf.: 63 89 12 12.